Quando atualizamos a versão do PrestaShop 1.7.5 para o PHP 7.4, é exibido o erro:

Deprecated: array_key_exists(): Using array_key_exists() on objects is deprecated. Use isset() or property_exists() instead in /src/Adapter/EntityMapper.php on line 99

Para corrigir, substitua a linha:

if (array_key_exists($key, $entity_defs['fields'])
   || array_key_exists($key, $entity)) {

Por:

if (isset($entity_defs['fields'][$key])
   || isset($entity->{$key})) {

Dessa forma poderá utilizar a versão 7.4 do PHP sem maiores problemas.